ব্রিটেনে প্রথম বিশ্বনাথী মহিলা হিসেবে কাউন্সিলর নির্বাচিত হয়ে আয়েশা চৌধুরী রাখি অনন্য এক রেকর্ড গড়েন ।
বিশ্বনাথের আয়েশা চৌধুরী রাখিই প্রথম বিশ্বনাথী মহিলা যিনি ব্রিটেনে সর্বপ্রথম মহিলা কাউন্সিলর নির্বাচিত হয়ে অনন্য এক রেকর্ড গড়েন । তিনি বিশ্বনাথ উপজেলার দেওকলস ইউনিয়নের সর্দারপাড়া গ্রামে জন্মগ্রহন করেন। তার পিতার নাম মরহুম আব্দুল লতিফ চৌধুরী । তিনি যুক্তরাজ্যস্থ বিশ্বনাথ সংঘ এর সাবেক সভাপতি ছিলেন আর চাচা মরহুম আব্দুস সাত্তার ছিলেন দেওকলস ইউনিয়ন পরিষদের এক নন্দিত চেয়ারম্যান ।
আয়েশা চৌধুরী রাখি ১৯৮৮ সালে ফেঞ্চুগঞ্জের ঘিলাছড়া হাইস্কুল থেকে এস.এস.সি পাশ করে ১৯৮৯ সালে 
বিলেত গমন করেন । সেখানে তিনি কনস্ট্রাকশন বিষয়ে ডিপ্লোমা ,কমিউনিটি অব সোসাল কাজে গ্রাজুয়েশন,এনথোপলজি বিষয়ে মাস্টার্স ও আইন বিষয়ে এল.পি.সি ডিগ্রী পাস করেন। এরপর আয়েশা চৌধুরী তার পিতার মত বিভিন্ন সামাজিক ও সাংস্কৃতিক কর্মকান্ডের সাথে নিজেকে জড়িত করেন। তিনি বেক্টন বাংলাদেশ ওয়েলফেয়ার এসোসিয়েশনের ও উইন্ডসর পার্ক কমিউনিটি সেন্টারের এডভাই্সার । তিনি বেক্টন সমাজ বিরোধী কার্যকলাপ দমনে নিউহাম কাউন্সিল থেকে দায়িত্বপ্রাপ্ত এবং কমিউনিটি ফোরাম ও এডুকেশনের দায়িত্বেআছেন।
আয়েশা চৌধুরী রাখি ২০০২ সালের মে মাসে অনুষ্টিত বৃটেনের স্থানীয় সংস্থার নির্বাচনে লন্ডন বরা অব নিউহাম কাউন্সিল থেকে প্রথম বারের মত কাউন্সিলর নির্বাচিত হন । গত প্রায় ১৫ বছর ধরে তিনি উক্ত ওয়ার্ডে ধারাবাহিকভাবে কাউন্সিলর নির্বাচিত হয়ে আসছেন। অন্যদিকে তিনি স্থানীয় লেবার পার্টির বেক্টন ওয়ার্ডের ভাইস চেয়ারম্যান ও লেবার গ্রুপের সেক্রেটারী ।
ব্যাক্তিগত জীবনে তিনি জকিগঞ্জ থানার বারহাল ইউনিয়নের মাইজগাওয়ের মো:ফয়েজ চৌধুরীর সাথে বিবাহ বন্দনে আবদ্দ হন। তিনি এক পুত্র ও এক কন্যা সন্তানের জননী ।